in ,

Кефир с отрубями и черносливом для мягкого очищения и оздоровления всего организма

Оздоровительный коктейль с отрубями, черносливом и какао на кефире – очень вкусный и легкий завтрак, который помогает поддерживать в норме уровень сахара, ускоряет метаболизм, помогает нормализовать вес и пищеварение.

Ингредиенты:

– большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл)
– 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей
– 1 столовая ложка льняной муки
– 1 чайная ложка какао порошка
– 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого)
– около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив)

Кефир с отрубями и черносливом для мягкого очищения и оздоровления всего организма

Приготовление:

Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!

Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — это не важно. Добавляем столовую ложку льняной муки. Подсыпаем чайную ложку какао порошка.

Именно настоящий какао порошок, а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!

Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее. Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.

Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.

А вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее чувствовать себя от этого легко и полной сил.

При желании, можете добавить еще и курагу.

Автор

Домашнее печенье Орео - вкусное, хрустящее, лучше оригинала

Домашнее печенье Орео – вкусное, хрустящее, лучше оригинала

Подборка лучших кефирных коктейлей для укрепления иммунитета и улучшения пищеварения

Подборка лучших кефирных коктейлей для укрепления иммунитета и улучшения пищеварения