in

Домашнее печенье Орео – вкусное, хрустящее, лучше оригинала

Дети и многие взрослые любят хрустящее шоколадное печенье Орео с кремовой прослойкой. Но если подумать о том, сколько химии намешано в начинке, отпадает желание есть его самим и уж тем более – покупать детям. Гораздо лучше испечь домашнее шоколадное печенье, которое по вкусу не только не уступает, но и превосходит оригинал, а по составу на 100% полезнее.

Вкусно и натурально, печется легко и просто – времени от начала замеса до готовности печенья уходит чуть больше часа (перед нанесением крема нужно подождать, пока печенье остынет).

Домашнее печенье Орео - вкусное, хрустящее, лучше оригинала

Ингредиенты:

Для печенья:
Мука-180г
Сахарная пудра-200г
Сливочное масло-140г
Яйца-1шт.
Какао-50г
Сода-1ч.л.
Разрыхлитель-1/4ч.л.

Для начинки:
Сахарная пудра-110г
Сливки 33%-75г
Сливочное масло-60г .

Приготовление:

1️⃣Просеянную муку, какао, соду, разрыхлитель соединить в чаше и перемешать. Отдельно взбить размягченное сливочное масло и сахарную пудру до получения светлой, пышной массы.

2️⃣Ввести яйцо, взбить ещё раз. Затем ввести мучную смесь, перемешать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.

3️⃣ Раскатать тесто в пласт, вырезать небольшие кружочки, разложить их на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при температуре 180 градусов около 10 минут.

4️⃣Для крема взбить размягченное сливочное масло, ввести сахарную пудру и ещё раз взбить. Затем частями вводить охлажденные сливки и продолжать взбивание. По желанию в начинку можно добавить какао или ваниль.

5️⃣Выкладываем на половину печенюшек крем и накрываем второй половинкой слегка придавливая. . Так как печенье содержит натуральные скоропортящиеся ингредиенты, хранить его нужно в холодильнике.

Автор

Дефицит этих 4 витаминов вызывает бессонницу

Дефицит этих 4 витаминов вызывает бессонницу

Кефир с отрубями и черносливом для мягкого очищения и оздоровления всего организма

Кефир с отрубями и черносливом для мягкого очищения и оздоровления всего организма