in

Сочные и нежные котлеты из кальмара с кабачком: рецепт

Предлагаю приготовить сочные и нежные котлетки из кальмаров с кабачком. Это одни из самых простых и самых вкусных котлет из морепродуктов, которые я пробовала👌

А еще они подойдут тем,кто следит за своим питанием – некалорийные и легкие для пищеварения👍 Кстати,запечь их тоже можно, если сделать панировку.

Сочные и нежные котлеты из кальмара с кабачком: рецепт

Нужно:

0,5кг кальмаров
1 кабачок
1 яйцо
2 кусочка белого хлеба
35-50мл сливок или молока
1/4 лимона в цедре (если не любите цитрусовую кислинку, можете смело убирать из ингредиентов)
2 зубчика чеснока
1/2 луковицы
3ст.л. муки
укроп (он очень хорошо подчеркивает вкус кальмаров) ⠀

Что делать:

1. Кальмары, лук и чеснок измельчить в блендере, хлеб залить молоком или сливками, отправить в блендер к кальмарам, перебить еще раз.
2. Кабачок натереть на средней терке, добавить цедру четверти лимона и мелко нарезанный укроп.
3. Добавляем фарш, яйца, соль и перец, туда же отправляем муку, вымешиваем фарш и обжариваем на среднем огне под крышкой по 5-7 минут с каждой стороны. ⠀

Подаем со сметаной ⠀ Приятного аппетита

Автор

Чай из перегородок грецкого ореха для здоровья сосудов, сердца и щитовидки

Чай из перегородок грецкого ореха для здоровья сосудов, сердца и щитовидки

3 недорогих рецепта вкусных салатов со шпротами

3 недорогих рецепта вкусных салатов со шпротами