in

Сырные лепешки с зеленью на кефире: рецепт без дрожжей

Мягкие, сытные и вкусные сырные лепешечки на скорую руку без дрожжей – отличный вариант, когда не хочется заморачиваться с готовкой, но хочется чего-нибудь мучного и ароматного. На приготовление с “отдыхом” теста уйдет минут 30 от силы – попробуйте!

Ингредиенты:

-200 гр кефира
-50 гр сметаны
-20 мл растительного масла
-300 гр муки
-2/3ч.л. соды
-щепотка соли
– 2/3ч.л. сахара
-200 гр сыра
– 50 гр любой зелени

Сырные лепешки с зеленью на кефире: рецепт без дрожжей

Просеять муку с содой, влить кефир, сметану, масло, соль, сахар и замесить тесто (оно должно получиться мягким и легко собираться в колобок ).
Положить тесто в пакет и дать постоять 10 мин.
Сыр смешать с рубленной зеленью.
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см .
На пласт выложить начинку, тесто свернуть рулетом.
Рулет нарезать на кусочки 1,5 см и придавить руками формируя лепешку.
Лепешки обжарить в сковороде смазанной маслом по пол минуты с каждой стороны. Приятного аппетита

Автор

Грибная икра (паштет) из шампиньонов на зиму

Грибная икра (паштет) из шампиньонов на зиму

Сочная и вкусная арабская самса: пошаговый рецепт с фото

Сочная и вкусная арабская самса: пошаговый рецепт с фото