in

Яично-кабачковый рулет с сыром на сковородке: проще не бывает

Очень вкусное, быстрое и легкое блюдо! Можно приготовить на скорую руку дома и на даче, с минимумом усилий и всего из 3-х ингредиентов получается очень оригинальная и аппетитная закуска на любой случай!

Рецепт:

  • 1 средний кабачок
  • 2 крупных яйца
  • Соль, перец по вкусу
  • ~50-100 г твердого сыра
  • Постное масло для жаркиЯично-кабачковый рулет с сыром на сковородке: проще не бывает

Натереть кабачок на мелкой тёрке, добавить яйца, соль, перец и перемешать. На сковороде разогреть немножко масла и налить яично-кабачковкю смесь как блин. Жарить на среднем огне под закрытой крышкой. Когда верх схватится, посыпать слегка натертым сыром и скрутить в рулет,оставив свободный конец рулета.

Подвинуть рулет к краю сковороды и долить следующую порцию смеси внахлёст к свободному концу рулета и опять поджарить. Опять посыпать сыром и скрутить, отодвинуть к краю сковороды и продолжать так скручивать рулет.

Когда рулет весь скручен, его нужно либо под закрытой крышкой на медленном огне просушить пару минут, либо поставить в микроволновку на пару минут на средней мощности для доведения до полной готовности. Остудить и нарезать кусочками.! Приятного аппетита!😋😋😋 Это очень вкусно!

Автор

Салат с морковью по-корейски и крабовыми палочками “Валерия”

Салат “Валерия” с морковью по-корейски и крабовыми палочками

Слоеное печенье на кефире – очень простое и вкусное

Слоеное печенье на кефире – очень простое и вкусное