in

Клубничное варенье “Пятиминутка” — рецепт с целыми ягодами, без варки

Пятиминутка без варки — это настоящая находка! Готовится варенье быстро и не требует особых навыков, а это так важно в загруженные рабочие дни.

Ингредиенты:

·         2 кг ягод;
·         1 кг сахара;
·         полстакана воды.

Клубничное варенье “Пятиминутка” — рецепт с целыми ягодами, без варки

Приготовление:

Клубнику перебирают на наличие порченой, удаляют плодоножки и промывают в проточной воде. Пока с ягод стекает вода, готовят сироп. Сахар растапливают в воде и нагревают постоянно помешивая, пока консистенция не изменится на более плотную, то есть сироп должен загустеть.

Горячим сиропом заливают плоды, выдерживают 5 минут, сливают всю жидкость и вновь доводят до кипения. Повторив процедуру дважды, варенье раскладывают по банкам и плотно закупоривают. Перевернув банки вверх дном, накрывают теплым одеялом и выдерживают так, пока они не остынут. Далее, убирают в погреб.

Накрывая одеялом, создается дополнительная тепловая обработка, которая позволяет продлить срок хранения продукта, ведь варенье готовилось без варки.

Автор

Меня зовут Мария. Я люблю готовить и постоянно открываю для себя новые и интересные рецепты. Самыми на мой взгляд удачными я делюсь с моими читателями. Также я интересуюсь всем, что связано с домашним уютом и комфортом, сохранением здоровья, красоты и молодости. Я постоянно ищу полезную информацию и советы и с радостью делюсь ими с Вами!

Контактная информация → mary@moyaberloga.ru

Рулет а-ля Киндер молочный ломтик за 25 минут

Рулет а-ля Киндер молочный ломтик за 25 минут

Как смягчить стопы и убрать трещины на пятках при помощи бумажных салфеток

Как смягчить стопы и убрать трещины на пятках при помощи бумажных салфеток