in

Быстро, вкусно и красиво: веер из баклажанов с овощами

Красивая, сытная и вкусная закуска из баклажанов на скорую руку. Готовится очень просто, съедается моментально! Подавать можно как отдельное блюдо и как гарнир к мясу. Вкус лета!

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Лук
  • Морковь
  • Перец болгарский
  • Бекон (по желанию)
  • Специи
  • Растительное масло

Баклажаны помыть прорезать на тонкие ломтики оставляя хвостик целым. Смешать растительное масло со специями и солью( у меня кавказские травы и чесночный порошок).

Быстро, вкусно и красиво: веер из баклажанов с овощами

Промазываем каждый лепесток баклажана нашей смесью. В это время готовим зажарку из нарезанных соломкой лука и моркови.

Помидоры нарезаем тонкими полукольцами. Прослаиваем каждый лепесток готовой зажаркой и перекладываем кусочками помидорок и перца. Заворачиваем каждый баклажан-веер в фольгу и запекаем до мягкости.

Как вариант, готовые веера можно присыпать тёртым сыром, чесноком, зеленью.

Автор

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка

0

Comments

0 comments

“Живая” талая вода: зачем стоит ее пить каждый день и как ее правильно сделать

“Живая” талая вода: зачем стоит ее пить каждый день и как ее правильно сделать

Обалденная закуска на скорую руку: помидоры в сырном кляре

Обалденная закуска на скорую руку: помидоры в сырном кляре